Лучший обед в холодную погоду! Готовим простые и бюджетные супы
За окном — снег и мороз, поэтому многие ощущают особую необходимость как-то согреться. Домашний суп может стать отличным для этого вариантом!
Мы собрали три рецепта, которые не обойдутся вам дорого, при этом легко готовятся и очень питательны! СУП С ГРЕЧКОЙ И ГРИБАМИ Ингредиенты: Грибы любые 300 г Гречка 150 мл (небольшой стакан) Вода 3 л Картофель среднего размера 4 шт Лук 1 шт Морковь 1 шт Чеснок 3 зубчика Петрушка Лавровый лист 2 шт Соль Перец молотый Растительное масло 2 cт.
л. Процесс приготовления: 1. Лук шинкуем, морковь трем на крупной терке и пассеруем вместе в масле до золотистого цвета. Добавляем грибы, нарезанные пластинками и обжариваем минуты 3.
2. Высыпаем гречку в кипящую воду вместе с картофелем, кладем лавровый лист, соль и варим минут 10 (практически до готовности картофеля ).
