Крутые способы приготовить рыбу по-новому
Рыба — любимый продукт приверженцев здорового питания, ведь в ней так много витаминов и полезных веществ.Предлагаем вам 6 рецептов приготовления вкуснейших нежных блюд из рыбы, которые не навредят фигуре и хорошо подойдут для обеда или ужина.
Сочные котлетки Ингредиенты:145 г репчатого лука455 г рыбного фаршаукропбелый багет40 г сливок 22-33%-ной жирности130 г креветок2 яйцасоль и перецПриготовление:Мелко рубим репчатый лук и обжариваем его до золотистого цвета.
Мелко рубим укроп, креветки. Добавляем к рыбному фаршу.Мелко рубим мякоть багета и замачиваем в сливках на 2 минуты. Затем добавляем к фаршу.
Солим и перчим.Отделяем белок от яиц и взбиваем блендером.Замешиваем фарш холодными руками.Полученную массу убираем в холодильник на 20–30 минут.Формируем шарики одинакового размера (примерно выйдет 4–5 котлеток).
