Давайте попробуем приготовить что-то действительно особенное! К примеру, вкусные и полезные котлеты из кабачков. Этот простой рецепт станет идеальным выбором для легкого и сытного обеда или ужина.Ингредиенты: 1 кабачок.
3 картофеля. 1 лук. 1 яйцо. Соль. Черный перец. 3 столовые ложки рисовой муки. Оливковое масло.Пошаговый рецепт: Кабачок чистим и трем на мелкой терке.
Отжимаем лишнюю жидкость, перекладываем его в глубокую миску. Затем сюда же натираем на терке картофель. Разбиваем яйцо, шинкуем лук, кладем муку, перец и соль.
Все тщательно перемешиваем до состояния однородной массы.Разогреваем в сковороде немного оливкового масла. Формируем из смеси котлеты и обжариваем их с каждой стороны до румяности.