Когда убирать чеснок, чтобы был крупный и хранился хорошо: эту ошибку совершают три из пяти огородников
В июле многие огородники приступают к долгожданному сбору урожая чеснока. Процедура кажется простой, но и здесь некоторые дачники умудряются совершить ряд непростительных ошибок, которые сказываются на качестве урожая. Первым сигналом к сбору урожая служат пожелтевшие листья.
Вторым знаком является мешочек, в котором хранятся семена. Когда бульбочка разрывается – пора собирать урожай. Собирать урожай следует обязательно в теплую и солнечную погоду.
После выкапывания корни и стебли не срезают. 14 дней чеснок просушивают. В этот период головки продолжают получать небольшое количество питания, которое поступает из корней и стеблей.
Зимой чеснок хранят при температуре 0… +4 °C. Для регулярного использования пряный овощ держат в стеклянной банке, которая стоит в кухонном шкафчике.
