Приготовленная на пару рыба хоть и полезнее жареной, но обычно получается пресной. Проблема решается очень просто: по китайскому методу вкус рыбе добавляется в считанные минуты.
К тому же, после быстрой обработки пропадает типичный морской, или речной привкус, зато на первый план выходит нежность самой рыбы.
Ингредиенты: Морской окунь (подойдет и другая рыба) — 1 шт. Лук зеленый — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт.
Петрушка — небольшой пучок Имбирь Масло растительное Соль Подготовим окуня: его нужно очистить от чешуи и отрезать плавники.