домашнего мармелада из слив вам потребуется запастись такими ингредиентами: Сливы помойте, косточки удалите.
Проварите их в воде до готовности. Плоды должны стать мягкими. Остудите вареные сливы и протрите их через сито. Отварите в воде апельсиновые корки.
Они должны стать мягкими. После чего извлеките их из кастрюли, остудите и мелко порежьте. Добавьте к сливовому пюре измельченные апельсиновые корки и сахар.
Варите фруктовую массу в тазу до загустения, постоянно ее помешивая. Мармелад можно снимать с огня, когда ложка начнет оставлять след на дне таза.