Какие крупы можно хранить годами
Оказывается, годами на кухне можно хранить далеко не все крупы, и дело даже не в жуках и козявках, которые могут завестись в гречке и прочей бакалее.Хранятся хуже всегоВ первую очередь проблем нужно ожидать от овсяных хлопьев быстрого приготовления.
Чем быстрее они готовятся, тем быстрее портятся.Также не стоит увлекаться запасами манки (мягких сортов пшеницы), коричневого риса и зеленой гречки, если вы не употребляете их в пищу каждый день, а теперь подробнее.РисСодержит некоторое количество влаги, поэтому продлить срок его годности не получится даже в морозилке.
Из всех разновидностей дольше всего продержится пропаренный.ГречкаЕсли крупа темного цвета – она хорошо прожарена.
Следовательно, храниться она может дольше. Но и светлую крупу можно самостоятельно прокалить в духовке, остудить и поместить на хранение в герметичную стеклянную тару.
