Квартирные условия позволяют вырастить свежую зелень для блюд к праздничному столу на Новый год. Процедура простая и не требует особых навыков и щепетильного ухода. Для ускоренного выращивания больше подходят полуострые сорта.
В конце ноября лук острой разновидности еще пребывает в стадии «спячки», поэтому зелень от него получить не удастся. Оптимальный диаметр луковиц – 4-5 см.
Для выгонки зелени отлично подходят лук-шалот и многоярусный лук. Тару можно использовать любую, но практичнее всего использовать невысокий ящик (поддон для рассады).
Эксперты не советуют брать землю: заводятся мошки и грязи больше. Идеально подходят опилки (разной фракции). Перед использованием их ошпаривают кипятком.