Как вкусно приготовить овсянку, чтобы захотелось добавки: 5 сытных рецептов
Овёс выращивали в Древнем Китае ещё в 7000 году до нашей эры, но древние греки были первыми, кто употребил овсянку в качестве каши, которую мы знаем сегодня.
С тех пор люди во всём мире стали всё чаще и чаще готовить овсянку различными способами, придумывая всевозможные блюда — от классических хлопьев, залитых молоком до гарниров и десертов.Овсянка с авокадо. \ Фото: platingsandpairings.com.Для быстрого и сытного ужина нет ничего лучше, чем овсяная каша со свежим авокадо и сыром.Ингредиенты:• Овсянка – 1 стакан; • Авокадо крупное спелое – 1 шт; • Лук-шалот – 1 шт; • Чеснок – 2 зубка • Соль – по вкусу; • Смесь молотых перцев – по вкусу; • Масло оливковое – опционально; • Сыр твёрдый – для подачи.Овсяная каша с авокадо и яйцом. \ Фото: fannetasticfood.com.Способ приготовления:• Лук очистить; • Нарезать кольцами средней толщины; • Чеснок очистить и нарезать кружками средней толщины; • Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета; • Затем добавить овсянку; • Перемешать и залить тёплой водой так, чтобы она покрыла крупу на полтора сантиметра; • Посолить и поперчить; • Готовить на среднем огне под крышкой примерно пятнадцать-двадцать минут или до тех пор, пока не испарится жидкость; • После дать каше настояться несколько минут; • Посыпать тёртым сыром; • Подавать с авокадо, нарезанным соломкой или кубиком.Овсяновый суп. \ Фото: cookingwithpree.com.Быстро, просто, сытно и вкусно – всё, что нужно знать об овсяном супе с добавлением лука-порея.Ингредиенты:• Овсянка – 1 неполный стакан; • Лук-порей – 3-4 шт; • Овощной бульон из кубика – 1 л; • Молоко – 1,5 стакана; • Соль – по вкусу; • Смесь молотых перцев – по вкусу; • Масло сливочное – опционально; • Петрушка – 2-3 веточки; • Кинза – 2-3 веточки.Суп из овсянки. \ Фото:
