Как приготовить ужин на скорую руку: 5 сытных и невероятно вкусных блюд

Порой готовка буквально превращается в самую настоящую пытку, отнимая не только драгоценное время, а и силы. Но чтобы следующий поход на кухню не был столь мучительным, а ужин получился максимально вкусным и сытным – воспользуйтесь подборкой рецептов на скорую руку.Лазанья с творогом и шпинатом. \ Фото: midwestfoodieblog.com.Лазанья – сытное итальянское блюдо, перед которым так сложно устоять.

И несмотря на то, что на его приготовление уходит как минимум час, можно воспользоваться микроволновкой и сократить это время в несколько раз.Ингредиенты:• Листы для лазаньи – 1 небольшая упаковка; • Шпинат молодой – 1 большой пучок; • Перец болгарский жёлтый небольшой – 1 шт; • Творог – 1 стакан; • Моцарелла – опционально; • Соус томатный или паста – опционально; • Чеснок – 3-4 зубка; • Базилик – 1 пучок; • Соль – по вкусу; • Смесь молотых перцев – по вкусу.Очень аппетитная и сытная лазанья. \ Фото: theoliveblogger.com.Способ приготовления:• Листы для лазаньи выложить в глубокую миску и залить крутым кипятком; • Оставить на три-четыре минуты (или согласно инструкции на упаковке); • Как только листы станут мягкими, аккуратно переложить их на тарелку; • Шпинат вымыть под холодной проточной водой; • Перебрать; • Откинуть на дуршлаг; • Дать жидкости стечь; • После произвольно нарезать; • Сложить в специальную для микроволновки посуду; • Накрыть полиэтиленовой плёнкой; • Сделать несколько дырок в ней; • Отправить в микроволновку на пару минут, не больше; • После откинуть на дуршлаг и остудить; • Моцареллу натереть на крупной тёрке; • Перец вымыть; • Просушить; • Удалить семена и плодоножку; • Мякоть нарезать мелким кубиком или тонкой соломкой; • Смешать с творогом, шпинатом и пропущенным через пресс чесноком; • Посолить и поперчить по