Для приготовления салата нам понадобится полстакана вареной фасоли, два яйца, 200 граммов ветчины или докторской колбасы, майонез, перец по вкусу, ну и, конечно, соленые грибочки — примерно полстакана.
Колбасу, яйца и грибы нарезаем маленькими кубиками, смешиваем с фасолью и заправляем майонезом. Выкладываем в салатник и украшаем зеленью петрушки — быстро и очень вкусно!
Кстати, отварную фасоль для этого салата можно заменить консервированной. Очень люблю грибные рецепты слоеных салатов. Они мне чем-то напоминают торты.
Слоеный грибной салат один из моих любимых. Для него нам понадобится ветчина, твердый сыр, шампиньоны, отварной картофель, вареные яйца, грецкие орехи и майонез для заправки.