Как приготовить клубничный рахат-лукум?
вкусного десерта до бытовой банальности проста. Да простит меня повелитель и позволит открыть мне уста… Император Османской империи слыл сластеной и грыз леденец,Но однажды догрызся беднягаИ свой зуб поломал, наконец.Он капризен был и своенравен: поварятам задание дал,Чтобы кто-то из них побыстрееРецепт мягкой конфетки достал.Так Хаджи Бекиром — придворный кондитер —Придумал лукум и стал знаменитен.О рахате-лукуме историй не счестьИ хотя бы одна, но для вас еще есть…Современные женщины знают, кроме шуток,Что путь к сердцу мужчины лежит через желудок.Но так, поверьте, было не всегда —Иначе было все в те давние года…Один султан, известный сердцеед, решил:Вернее к женскому сердечку пути нет,И удивит прелестницу десерт!Шеф-повару султан заданье дал, —Над лакомством стряпуха колдовал…Отказа женского боялся без причины —Уж, эти мне восточные мужчины!Султана, несомненно, ждет успех:Легко искать теперь любовниц для утех.Для приготовления потребуется: Приготовление. Клубнику по необходимости разморозить.Ягоды вместе с образовавшимся соком измельчить в блендере до получения однородной массы.
Если клубника свежая, просто пюрировать ее в блендере.В полученное клубничное пюре добавить желатин, перемешать и оставить на некоторое время, чтобы желатин набух.
