Как приготовить говядину с имбирем и подобрать к ней вино?

Осталось выбрать подходящее вино. По классическим канонам к красному мясу подают красное вино. Кто-то любит сухие вина, кому-то нравится красное полусладкое вино https://kupimvamvino.ru/vino/f/type-krasnoe/sahar-polusladkoe/.

Однако существует несколько общих правил подбора вина к блюду. Вино и блюдо могут сочетаться по двум принципам: Белые и розовые вина лучше проявляют себя в комплементарных сочетаниях, а красные танинные — в конгруэнтных.

Блюдо из говядины с имбирем обладает насыщенным вкусом за счет терпкости имбиря, поэтому мы остановили свой выбор на «Альма Валей» Резерв, Пино Нуар крепостью 13%.

Вино произведено в Крыму, там же выращен виноград сорта Пино Нуар. По ссылке можно подобрать практически любое красное сухое вино https://kupimvamvino.ru/vino/f/type-krasnoe/sahar-suhoe/.