Чтобы ваши заготовки, над которыми вы столько трудились, хорошо сохранились на весь осенне-зимний сезон, придется позаботиться о стерильной таре.
Как правильно стерилизовать банки с заготовками? Есть несколько проверенных способов. Банки должны быть тщательно вымыты и проверены на предмет сколов, трещин и других дефектов.
Они должны быть идеальными. Также нужно проверить крышки: если это закручивающиеся крышки, желательно, чтобы они были новыми.Банки можно простерилизовать на пару с помощью кастрюли.
Как правильно стерилизовать банки в домашних условиях? На кастрюлю с водой установите металлическое сито, на него — банки вверх дном.