Манго является одним из наиболее доступных тропических фруктов, пользующимся во всем мире большой популярностью, и относится к роду манго, семейству анакардиевых.
По данным 2009 г., тогда выращивалось больше трехсот сортов этого растения.Большое значение в сельском хозяйстве имеет манго индийское.
А Индия — его основной поставщик, собирающий более 14 млн тонн фруктов. В Европе манго в основном выращивают в Испании и на Канарских островах.
У плодов манго индийского волокнистая структура, сочная мякоть, сладкий насыщенный вкус. Их кожура бывает красной, зеленой, желтой, оранжевой.Как выясняется, почистить манго не так уж и просто.