Из чего готовили целебный русский чай?
кипрей, которое на Руси росло повсеместно, имело множество полезных свойств. Их связывали с магической целительной силой, поскольку напиток из этой, на первый взгляд, невзрачной травки по своему лечебному воздействию во много раз превосходил все известные лекарства.Этот напиток изготавливался по старинным русским рецептам.
Самый больший объём производства этого вида травяного чая наблюдался под городом Санкт-Петербург в селе Копорье, поэтому впоследствии напиток получил называние «Копорский чай».Какое-то время именно русский иван-чай твёрдо занимал место одного из самых важных звеньев в экспорте России.
Но это дело быстренько свернули, потому что копорский чай стал слишком конкурентоспособным продуктом.Во время войны немецкие войска, вторгнувшиеся на русские земли, захватили Копорье и уничтожили лаборатории, документацию и рецепты, а также всех людей, кто работал над изучением полезных свойств и созданием иван-чая.
