Сохраните клубнику в целом виде и в виде сладкого клубничного сиропа! По вкусу, даже спустя год, она будет такая же, как и летом.
Пересыпьте клубнику небольшим количеством соды, залейте водой, оставьте на 15 минут, после чего тщательно промойте. Удалите плодоножку.
Для первого способа в 0,5 л бутылку поместите клубнику и 1 ст. л. сахара. Закройте крышку и немного встряхните, чтобы сахар распределился.
В таком виде отправьте клубнику в морозилку на заморозку — до 1 года хранения. Для второго способа 1,5 кг клубники залейте 2 стаканами воды (400 мл) и 170 гр.