Гевюрцтраминер: об особенностях вина рассказывает ALCOMAG
немецкие вина – это отдельная страница виноделия, которую ALCOMAG рекомендует прочесть каждому. Персональные сомелье помогут вам подобрать лучший напиток, учитывая ваши вкусовые предпочтения и бюджет.Для всех Гевюрцтраминеров характерны нотки экзотических фруктов – маракуйи, манго, а также меда и персиков.
Когда лоза произрастает в регионе с прохладным климатом – на севере Италии или в Эльзасе, вино получается более уточненным, хорошо сбалансированным.
К слову, интересная особенность Эльзаса в том, что здесь разрешено делать ботритизированный Гевюрцтраминер, что позволяет естественным путем сделать концентрацию сахара в вине еще больше.
Но нужно знать, что Эльзасские вина этого сорта не только отличаются от своих собратьев из других стран и регионов, но даже между собой сильно разнятся.
