булочки Быстрая выпечка Домашние булочки

Есть стакан молока и немного творога? Приготовьте быстрые булочки как пух

Сейчас читают: 980
cpykami.ru

Для того, чтобы порадовать себя и близких людей свежей домашней выпечкой, не обязательно тратить несколько часов на готовку.

Понадобится буквально 30 минут для того, чтобы приготовить мягкие воздушные булочки без дрожжей с заварным кремом. Для теста потребуются ингредиенты: творог 5% — 200 г; яйцо – 1 шт; разрыхлитель – 5 г; растительное масло без запаха – 50 г; сахар – 50 г; соль – 1 щепотка; мука – 170-180 г + немного для раскатки теста; ванильный сахар – 5 г; Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.

Для заварного крема понадобится: молоко – 250 г; яйцо – 1 шт; крахмал кукурузный – 25 г; сахар – 40 г; ванильный сахар – 5 г; сливочное масло – 10-20 г; изюм – 40-50 г; Для смазывания булочек смешайте 1 желток с 1 чайной ложкой молока.

Приготовление следует начать с заварного крема. Важно, чтобы крем успел остыть. В сотейнике с толстым дном соедините яйцо с сахаром и кукурузным крахмалом.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA