Как приготовить сытный завтрак из кабачков знает кулинарный эксперт Евгений Клопотенко. Мы несколько видоизменили рецепт его яичных маффинов с грибами и овощами.
Печем их с самого утра, и рады, что они не теряют своей пышности к обеду. Завтрак из кабачков Ингредиенты 5 яиц 0,5 кабачка 1 помидор 1 сладкий перец 3–4 шампиньона 70 г вареной колбасы 50 г твердого сыра 1 ст.
л. муки соль и перец по вкусу зелень для украшения Приготовление Очисти от шкурки кабачок. Нарежь его мелкими кубиками. Удали сердцевину у перца.
Как ее используют турецкие кулинары мы писали ранее. Нарежь перец и помидор так же, как кабачок. Шампиньоны нарежь тонкими пластинками.