Статьи по теме
01.09 - 10:09
31.08 - 18:43
30.08 - 16:02
29.08 - 23:57
Древнее закавказское блюдо: как сделать мацони в домашних условиях
Сейчас читают: 667
Мацони является одним из самых известных и любимых кушаний в Грузии и в Армении. В обеих кухнях это практически идентичный продукт.
Армяне называют его «мацун», что в переводе означает «кислое молоко». На российской территории прижился грузинский вариант — «мацони».
Это блюдо считается едой долгожителей. Оно содержит бактерии, полезные для кишечной микрофлоры. Рассмотрим, как в домашних условиях сделать мацони из молока и закваски.Предполагается, что мацони (мацун) впервые был получен в Армении еще в первом тысячелетии.
Не исключено, что это произошло как итог случайных действий. Один человек мог налить молоко в посуду с оставшейся в ней простоквашей.
Об этом же в других изданиях
Какие существуют формы мантов ручной лепки milayaya.ru /2 дня назад
Вот как отчистить ванну от желтизны и ржавчины: простые домашние методы lifehelper.one /3 дня назад
Как приготовить начос? lifehelper.one /3 дня назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
