Десерт, что пробуждает в гостях волчий аппетит даже в самый жаркий день
Домашний творог с клубникой из бабушкиного сада — сладкое воспоминание из детства и настоящий символ начала лета. Казалось бы, что может быть лучше?
Но кулинарное искусство тем и прекрасно, что из одних и тех же продуктов всегда можно сотворить что-то еще более вкусное. В нашем случае это будет клубничный десерт без выпечки, который мы уже неоднократно готовили, но с каждым новым рецептом не устаем восхищаться его удивительным вкусом.
Творог с клубникой Ингредиенты 350 г клубники 250 г песочного печенья 80 г сливочного масла 20 г желатина 15 г ванильного сахара 700 г творога 150 г сахарной пудры 150 г сливок 20%-й жирности Ингредиенты для шоколадного крема 100 г сливок 20%-й жирности 50 грамм шоколада Приготовление Измельчи печенье в блендере, пропусти через мясорубку или просто раскатай скалкой.
Должна получиться однородная масса без крупных кусочков. Растопи в микроволновке или на плите сливочное масло. Добавь жидкое масло в печенье и перемешай до однородности.
