Что приготовить из тыквы?

Потребуется: мякоть тыквы (в зависимости от количества порций), лук репчатый (2 шт.), 2 ст.л. растительного масла, 2−3 зубчика чеснока, 200 г твёрдого сыра, сливки (500 мл), сухарики, зелень, соль, перец (по вкусу). Готовим: 1. Нарезаем мякоть тыквы и лук кубиками, тушим до мягкости.2. Готовые овощи взбиваем блендером, добавляем рубленый чеснок, разводим сливками до необходимой густоты и кипятим.3. Заправляем маслом, тёртым сыром, добавляем соль, перец. Потребуется: 400 г мякоти тыквы, 3 яйца, 100 г риса, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ст.л.

рубленых орехов, корица (по вкусу). Готовим: 1. Очищенную тыкву натираем на крупной тёрке.2. Отвариваем рис до готовности.3. Масло взбиваем с сахаром и яичными желтками.4. Смешиваем полученную массу с тёртой тыквой и рисом, добавляем взбитые белки и корицу.5. Выпекаем в разогретой духовке в течение 50 минут. Потребуется: 1,5 кг тыквы, 1 стакан молока, 1 стакан муки, 2 яйца, 2 ст.л.

сахара, соль. Готовим:1. Тыкву натираем на мелкой тёрке, добавляем молоко и тушим до готовности.2. В охлаждённую тыкву добавляем растёртые с сахаром желтки, соль, муку и взбитые в стойкую пену белки.

Перемешиваем.3. Жарим на раскалённой сковороде в масле, выкладывая тесто ложкой. Потребуется: 0,5 кг тыквы, 1 стакан отваренного риса, полстакана сливок или молока, мёд, изюм, 50 г сливочного масла. Готовим:1. Нарезаем тыкву мелкими кубиками, заливаем кипятком и варим около 15 минут.2. Добавляем рис, сливки, мёд.