Что приготовить из щавеля? Не только холодник!
витамина С, чем многие цитрусовые. А всего лишь в 100 граммах щавеля содержится больше 130% дневной нормы витамина А, треть дневной нормы железа и магния.
Употребление этого полезного растения в пищу помогает вывести токсины из организма, наладить пищеварение, избавиться от внутренних паразитов, очистить кровь и сосуды.
А еще щавель очень низкокалориен, поэтому его можно есть тем, кто сидит на диете. Щавель обладает неповторимым кисловатым вкусом, и с помощью этой травы можно разнообразить вкус любимых блюд, а также создать новые кулинарные шедевры.
Свежий вкус щавеля способствует тому, что растение можно добавлять в овощные смузи. В этом плане он лучше шпината, с которым щавель, кстати, часто путают, поскольку шпинат не имеет выраженного вкуса.
