Вам понадобятся: 1 небольшая куриная грудка, 2 яичных белка, 1/2 стакана муки, 200 г несладких кукурузных хлопьев, 1/2 ч.л.
винного уксуса, 1/2 стакана воды, соль, сахар и специи по вкусу, растительное масло для жарки.Приготовление.
С куриной грудки снимите кожу и отделите филе от кости. Нарежьте мясо тонкими полосками желаемой длины.Приготовьте маринад. Для этого в глубокую посуду влейте воду, добавьте винный уксус, сахар, соль и специи.
Положите полоски в маринад, хорошо перемешайте и оставьте на несколько часов в холодильнике, предварительно накрыв крышкой.Белки немного взбейте в глубокой посуде, добавьте соль и специи по вкусу, хорошо перемешайте.