Гиппократ: «Ваша пища должна быть лекарством, а ваши лекарства — пищей». Великий реформатор античной медицины уже тогда знал, что продукты обладают целебными свойствами.
Мы же хватаемся при любом чихе за таблетки, забывая о силе созданных природой полезных продуктов. Конец второго тысячелетия и начало третьего — торжество химии.
Химия всюду, и от нее уже никуда не деться. Что касается вещей, окружающих наш мир, то натуральных остается все меньше. И не в наших силах противостоять этой экспансии, да и не нужно.
В отношении же продуктов лучше всего следовать заветам древних светил медицины. Ведь эти «лекарства» не только полезные, но могут быть и вкусными.