Щука является одной из самых популярных пресноводных хищных рыб в России. Она водится в озерах, реках, водохранилищах по всей территории страны.
Мясо щуки белое, нежное, с приятным вкусом. По питательности щука превосходит многие виды рыб, так как содержит полноценный белок, жиры, витамины группы B, A, D, минералы калий, фосфор, магний, йод.Из щуки можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд.
От простой ухи или жаркого до сложных рецептов запеканок, заливного, пирогов. Главное правильно выбрать и разделать рыбу. В этой статье собрано несколько лучших рецептов того, как приготовить щуку в домашних условиях.Щука — вкусная и ценная рыба, которую часто можно встретить на столе.
Чтобы приготовить из нее что-то вкусное в домашних условиях, нужно сначала правильно выбрать и разделать. При выборе свежей рыбы обращайте внимание на следующие признаки:Для разделки щуки потребуется острый нож и разделочная доска.