Червоне чи біле, солодке чи сухе? Випити келих вина люблять чи не всі, а ось розуміються на ньому одиниці. Світ вина дуже різноманітний, сповнений міфів і упереджень.
Як правильно обирати і пити вино? Яке українське вино смакує найкраще? Чи існує порошкове вино? На ці та інші питання відповідає сомельє Анна-Євгенія Янченко.
Як обрати якісне вино? Зважаючи на свій досвід, я склала список «винних скрижалей», які працюють під час вибору вина. 1. Завжди купуйте вино із зазначенням року врожаю (це не стосується ігристих вин).
Вино — це жива субстанція, яка змінюється з часом під впливом невпинних процесів, тож якщо на пляшці немає дати врожаю, такий напій краще обійти десятою дорогою.