Чизкейк без яиц и выпечки — этот рецепт повторит каждый
Такой чизкейк совсем несложно приготовить, в его составе нет яиц, да и выпекать ничего не нужно! По этому рецепту вы можете сделать как порционные мини-чизкейки, которые красиво и удобно подать каждому гостю, так и один большой чизкейк, который затем просто разрежете на кусочки. Ингредиенты для основы: 80 гр печенья; 1 ч.
л. сахара; 40 гр растопленного слив. масла. Ингредиенты для сливочного слоя: 170 гр сливочного сыра; 100 мл йогурта без наполнителя (вес готового продукта без сыворотки); 10 мл лимонного сока; 200 мл жирных сливок; 8,5 ч.
л. сахара; 7 гр желатина + 35 мл воды. Ингредиенты для слоя желе с фруктами: 150 гр воды; 6 гр лимонного сока; 4 ч.
л. сахара; 6 гр желатина + 30 мл воды; любые мягкие фрукты и ягоды (киви, грейпфрут, банан, малина, виноград и т. п.) Приступаем к приготовлению: Начинаем приготовление с основы: печенье измельчить в мелкую крошку, добавить сахар и растопленное сливочное масло.
