Бейглы, круассаны, вафли: 3 рецепта утренней выпечки из разных стран
Ароматные бейглы с мягким сыром и копченой семгой, хрустящие круассаны и воздушные бельгийские вафли с разнообразными добавками — что может быть лучше столь изысканного завтрака, приготовленного своими руками?
Рассказываем, как приготовить эти традиционные блюда национальных кухонь дома.Бейгл — традиционное блюдо еврейской кухни, которое позже обрело популярность во всем мире, особенно в США.
Эту несладкую выпечку чаще всего принято сочетать с мягким сыром и копченой рыбой — делимся рецептом.Ингредиенты:Мука 0,5 кгСухие активные дрожжи 7 гСахар 3 ст.
л.Соль 1 ч.л.Вода 250 млЖелток 1 шт.Оливковое маслоСливочный сырСлабосоленая семгаСпособ приготовления:Для начала необходимо размешать дрожжи в пятидесяти миллилитрах воды, добавить туда по две столовые ложки муки и сахара и дать настояться смеси около десяти минут.
