Если все сделали правильно и вырастили отличный урожай картофеля, то не нужно радоваться преждевременно.В процессе хранения некоторые клубни могут испортиться.
Чаще всего это связано с ошибками, которые были допущены во время его хранения.Некоторые дачники часто закладывают на хранение клубни ранних сортов картофеля.
Вкусовые качества этих сортов картофеля способны порадовать каждого, но его нельзя долго хранить.Специалисты утверждают, что даже в идеальных условиях ранние сорта картофеля пролежат только до ноября.Затем они начнут прорастать и терять вкусовые качества.
Если не желаете столкнуться с этой проблемой, то лучше употребить ранний картофель до конца осени. Для длительного хранения подходят только поздние сорта.