3 кисломолочных продукта, от которых стоит отказаться сегодня
Диетолог Дарья Русакова рассказала в интервью , какие продукты не принесут здоровья. Первая категория — это йогурты и творожки с добавками и наполнителями.
В них больше углеводов, чем в натуральном йогурте и творожке, поэтому их стоит мысленно отнести к сладостям, а не к кисломолочке. «Конечно, сахар может как навредить фигуре, так и ухудшить всасывание кальция, потому что чем больше сахара в молочной продукции, тем кальций из нее будет усваиваться хуже», — объяснила диетолог.
Вторая категория продуктов, от которых стоит отказаться — обезжиренные кисломолочные продукты. Для правильной консистенции в них зачастую добавляют крахмал. — объясняет Русакова.
А вот сметану диетолог не советует исключать из своего рациона. Сметану лучше выбирать жирностью 10-15%, заменяя ею сметану жирностью 25-30%.
