Елена Соломатина Елена Соломатина

2 признака того, что варенье есть нельзя

Сейчас читают: 903
wmj.ru

Как отметила в интервью радио врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина, важно помнить о сроках хранения десерта.

Самое быстропортящееся — это наскоро сваренная пятиминутка, его лучше есть сразу. Чем больше сахара и меньше влаги в продукте, тем дольше хранится варенье. «Важно хорошо проварить продукт, стерилизовать и закрыть железной, а не пластмассовой крышкой.

Хранить его нужно в темном и прохладном месте, чтобы не допустить процесса окисления или развития патогенов, идеально – в холодильнике или погребе», – посоветовала Соломатина.

Правильно сваренное и заготовленное варенье может простоять и несколько лет, но все-таки лучше съедать его за год, а при появлении малейшего пятнышка выбрасывать всю банку.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA