Закатываем свежий чеснок по банкам на зиму. Весь вкус остается, может храниться до следующего лета

С помощью этого простого метода вы получите возможность сохранить чеснок в целости и сохранности как минимум год. После закатки по банкам он ничуть не потеряет вкуса, будет всегда под рукой для различных рецептов.

Более того, подготовленный таким образом чеснок вполне можно подавать и как отдельную закуску.Ингредиенты:  30 мл яблочного уксуса каменная соль чеснокПошаговый рецепт: Зубчики чеснока заливаем водой и оставляем на час.

Затем с каждого снимаем кожицу, после замачивания она сходит очень легко. Подготовьте стеклянные банки объемом 330 мл и тщательно промойте их, а затем дайте им высохнуть.После этого наполните банки зубчиками чеснока.

Добавьте по 1 чайной ложке каменной соли на каждую банку с чесноком. Каменная соль поможет сохранить чеснок свежим и предотвратить развитие болезнетворных микроорганизмов.