здоровье Еда

За чи проти: консервовані продукти

Сейчас читают: 823
cosmo.com.ua

Українці особливо полюбляють консервовані продукти. Без хрумкого огірка, кислої помідори та маринованих грибів важко уявити класичний святковий український стіл.

Консервування як метод приготування продуктів вигадав французьких кухар Франсуа Аппер ще в далекому 1809 році. Відтоді консервовані продукти стали особливо популярними.

Та нині із трендами на здорове харчування довкола консерв почали виникати спірні питання. Які з них міфи, а які — правда — розбираємося далі.    Користь консервованих продуктів 1.

Вони зберігають вітамінний склад. Навіть під впливом високої температури і тиску. Щоправда, втрачається вітамін С. Але вітаміни А, D, E, K повністю зберігаються.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA