Все лучшее сразу: готовим пирог с персиками, виноградом и сливами
Август — время настоящего продуктового изобилия, поэтому и рецепты должны быть под стать. Предлагаем приготовить вкусный сезонный пирог с персиками, виноградом и сливами — настоящий рай для любителей фруктов.Ингредиенты:Для овсяной крошки: 50 г молотого миндаля 50 г овсяных хлопьев 30 г муки 50 г коричневого сахара ½ ч.л.
молотой корицы 30 г сливочного маслаДля теста: 150 г сливочного масла 100 г коричневого сахара 2 крупных яйца 300 г творога 150 г муки 200 г овсяных хлопьев 100 г молотого миндаля 10 г разрыхлителя ½ ч.л.
соли 150 г слив 100 г винограда 1-2 персикаПроцесс приготовления: 1. Подготовить форму для выпечки диаметром 24-26 см, лучше с отверстием по средине, смазать маслом и присыпать мукой либо выложить пергаментом.
Приготовить овсяную крошку: холодное сливочное масло нарезать кубиками и растереть пальцами с мукой в крупную крошку. Добавить сахар, молотый миндаль, корицу и хлопья, перемешать.
