Вкусный плов для ленивых, без лишней грязной посуды
Не знаете, что приготовить на обед или ужин, но знаете точно, что не хотите тратить много времени и сил на готовку? Тогда вариант ленивого плова вам отлично подойдет: вкусно, просто и с минимумом усилий и грязной посуды. Вам потребуются: мясо или фарш – 600 г; морковь – 1 шт.; лук – 1 шт. ; чеснок – 2 зубчика; рис – 300 г; лавровый лист – 1 шт.; вода (кипяток) – 600 мл В первую очередь подготовим мясо, его можно как нарезать, так и перекрутить в фарш.
Единственное, что нужно учесть — с фаршем блюдо получится приготовить немного быстрее. Далее нарезаем лук на мелкие кубики, а морковь — соломкой.
Также морковь можно натереть на крупной терке. Затем, удобнее всего в глубокой сковороде, обжариваем сначала лук, до прозрачности, затем добавляем к нему морковь и обжариваем еще несколько минут.
Когда морковь станет мягкой, отодвигаем овощи к краю, освобождая место в центре сковороды. В центр сковороды выкладываем мясо или фарш и обжариваем его до румяности на сильном огне, постоянно перемешивая.
