Вкуснейший лимонный пирог на йогурте: воздушный, минимум сахара и совсем без муки

Сейчас читают: 665
cpykami.ru

Любите лимонную выпечку, но избегаете муки? Тогда непременно попробуйте этот йогуртовый пирог с лимонной ноткой! Он мягкий, воздушный, с минимумом сахара и без грамма муки. Ингредиенты: 4 яйца; щепотка соли; 60 гр.

сахара (¼ стакана); 350 гр. густого натурального йогурта без наполнителей (1 + 1/4 стакана); 1 лимон; 1 ст. л. соды; 40 гр. кукурузного крахмала (1/4 стакана).

Отделите желтки от белков. Белки взбейте со щепоткой соли и половиной всего сахара по рецепту. Желтки также взбейте добела с оставшейся половиной сахара.

Затем добавьте в желтки йогурт, перемешайте. Всыпьте просеянный крахмал с содой. Добавьте цедру лимона, не задевая белую часть, + сок половины лимона.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA