Ум отъешь! Медовик на кокосовом сахаре с кремом из топленой сметаны и вареной сгущенки

Если вы любите торт медовик, попробуйте поэкспериментировать с кремом — есть все шансы стать лучшей хозяйкой уходящего и наступающего!

Представьте — вкусные коржи, пропитанные топленой сметаной и вареной сгущенкой… 2021 год просто должен пасть к вашим ногам! Автор фото и рецепта Виктория: instagram.com/five_o_clock79/ Ингредиенты:Для теста:Сливочное масло 100 грСахар кокосовый (можно тростниковый) 120 грМеед 110 грЯйцо 2 штСода 13 гр (2 ч.л.

с верхом)Сок лимона 2 ст.л. (загасить им соду)Мука приблизительно 400 грДля крема:650 гр сметаны (жирность 25%) (вес уже заранее отвешенной сметаны!!!)300 гр топленой сметаны1,5 банки вареной сгущенки (около 500-540 гр) (количество сгущенки можете добавлять по своему вкусу)450 мл сливок (жирность 33%) Автор фото и рецепта Виктория: instagram.com/five_o_clock79/ Процесс приготовления:1.

В кастрюльке смешать масло, сахар и мед, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить к ним соду, загашенную лимонным соком, поварить до карамельного