Тако з креветками: як готувати в домашніх умовах

Ці чудові тако з креветками поєднують класичний кубинський коктейль мохіто з гострою мексиканською вуличною їжею, створюючи літній мікс.

Ці легкі тако зі смаком лайма, рому та м’яти швидко готуються на барбекю або сковорідці та подаються з освіжаючим соусом сальса та гострим салатом. Інгредієнти: 400 г очищених сирих королівських креветок, розморожених, якщо заморожені 2 зубчики часнику, подрібнені 1 ч.

л цедри лайма, натертої на тертці 1 ст.л паприки 2 ч.л оливкової олії першого віджиму 8 звичайних мінітортильї кусочки лайма, для подачі Для сальси: 150 г огірків, дрібно нарізаних 150 г помідорів, дрібно нарізаних 1 перець чилі, дрібно нарізаний 1 ст.л білого рому 2 цибулини, дрібно нарізані Для салату: 75 г майонезу 2 ч.л соку лайма 1 ст.л білого рому 400 г білокачанної капусти, дрібно нашаткованої 2 зелені цибулини, дрібно нарізані 30 г свіжого листя м’яти, грубо нарізаного Спосіб приготування: Додайте креветки, часник, цедру лайма, паприку та оливкову олію першого віджиму в миску та перемішайте.

Накрийте кришкою і замаринуйте в холодильнику 30 хв. Тим часом змішайте разом усі інгредієнти для сальси та відкладіть. Для салату змішайте майонез, сік лайма та ром, щоб створити однорідну заправку.