Сочный, мягкий, вкусный стейк из нежной индейки готовится буквально три минуты. Идеальная замена курице — можно подавать даже без гарнира.
Нам понадобится только само филе индейки, приправа для мяса, соль и перец. По желанию можно натереть стейк чесноком или добавить перца чили, чтобы было острее.
Жарить станем на растительном масле.Филе индейки обязательно нужно промыть и просушить бумажным полотенцем. Затем нарезать его на стейки, сохраняя толщину примерно в полтора сантиметра.
И уже их отбиваем так, чтобы сократить толщину мяса до сантиметра. На этом этапе добавляем любимые специи. Если есть время, то можно накрыть пленкой стейки и поставить их немного промариноваться в холодильник.
