Смешали гречку с яйцом и основа для котлет готова. Фарша ни грамма, но по виду они получаются словно куриные
Для приготовления по-настоящему сочных котлет не нужен даже фарш. Намного вкуснее будет приготовить их из обычной гречки с добавлением яиц и специй.
Блюдо получится легким, но одновременно очень сытным, а подать его можно и без гарнира.Ингредиенты:300 грамм гречки 4 яйца 2 столовые ложки манки 1 луковица 1 морковь 50 мл растительного масла 2 столовые ложки кунжута 1 чайная ложка соли Панировочные сухари кориандр, паприка, черный перец по вкусу.Пошаговый рецепт:Гречку отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Затем остужаем, перекладываем в отдельную миску и добавляем манку. Вливаем сюда же яйца. Разогреваем в сковороде немного масла.
Пассеруем в нем мелко нарезанные лук и морковь до мягкости.Перекладываем овощи к гречке и яйцам. Всыпаем соль и специи, а затем погружным блендером перемалываем все в однородную массу.
