Шикарный десерт для пикника: готовим вкусный вишневый пирог
Если вы в выходные собираетесь на пикник или на дачу, приготовьте заранее вкусный пирог с вишней, он станет прекрасным угощением!
Эту выпечку лучше готовить немного заранее, ведь на ночь пирог лучше отправить в холодильник, так он станет еще вкуснее.Ингредиенты:Тесто: мука пшеничная 300 г сахарная пудра 20 г соль щепотка масло сливочное 200 г сыр творожный 130 гНачинка (1 часть): вишня без косточки 600 г цедра половины лимона сахар 100 г кардамон 1 ч.л. (можно без специй, но ваниль и цедру цитрусовых обязательно добавьте) кукурузный крахмал 30г ванильНачинка (2 часть): сыр Маскарпоне 500 г яйца 2 шт кукурузный крахмал 50 г сахар 70 г ванильный сахар 10 гПроцесс приготовления: 1.
Приготовить тесто. Масло порубить с мукой, добавить соль, сахар, сыр, замесить быстро тесто, убрать в пакет и на час в холодильник.
2. Приготовить первую часть начинки. Сложить ингредиенты для начинки в сотейник, перемешать. Оставить минут на пять. Поставить на средне-слабый огонь и, помешивая, довести до
