Вкуснейшее сочетание — печень и яблоки — в результате получается замечательное блюдо! Яблоки придают пикантность, печень отлично гармонирует с ними.
Приготовьте и вы это аппетитное блюдо! Ингредиенты: Печень куриная — 500 гр.; Яблоки — 3 шт.; Лук репчатый — 3 шт.; Соль, чёрный перец по вкусу; Мука; Растительное масло; Паприка и куркума — по 1 ч.
л. Печень посолите и поперчите по вкусу. Яблоки разрежьте, удалите сердцевинку. Нарежьте на небольшие кусочки. Печень обваляйте в муке и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.
Параллельно обжарьте яблоки, чтобы они стали золотистыми, но остались при этом хрустящими внутри. Выложите готовые яблоки на тарелку.