Рецепт смаженої солодкої картоплі з інжиром для святкового столу

Ці кільця батату ідеально підійдуть для особливого випадку або як частина святкового застілля. Їх легко зробити, і їх можна приготувати заздалегідь, щоб менше не поспішати.

Смажені куски солодкої картоплі є чудовою основою для начинки з фетою, скибочками солодкого інжиру, граната та липкої бальзамічної глазурі. Інгредієнти: 2 великі солодкі картоплини (батат), нарізані кружальцями товщиною 2 см ½ столової ложки оливкової олії 200 г фети, нарізаної 200 г грецького йогурту вичавлений сік лимона 2 чайні ложки подрібненого листя чебрецю, плюс додаткові листя, для подачі 3 свіжих інжиру, кожен розрізати на 8 часточок 1 ч.

л зерен граната листя рукколи, для подачі бальзамічна глазур, для подачі Спосіб приготування: Розігрійте духовку до 200°C, вентилятор до 180°C.

Викладіть кружечки солодкої картоплі на деко, змастіть олією та приправами. Випікайте в духовці 30 хвилин або до золотистого і хрусткого кольору.