Помидоры на зиму: прячем лето в банки! (проверенные рецепты)

Недавно мы рассказывали, как заготовить салаты из огурцов на зиму, а сегодня на очереди сочные томаты. Вкусные рецепты по теме — помидоры на зиму — уже в нашем материале.Продолжается сезон летних заготовок.

Вкуснейшие томаты так хочется сохранить на зиму. Вяленые, соленые, маринованные… И это не предел! Мы подготовили несколько простых рецептов на  любой вкус.Забирайте в закладки, чтобы не потерять.Очень вкусно!!!Итак, томат берем с минимумом соков, мясистый, режем пополам.

В отдельной чашке делаем смесь перца, соли и сахара в отношении 3:3:5 соответственно.Тем временем томаты размещаем на противне, там влезает около 1,7 кг.

Обильно посыпаем сделанной смесью и отправляем в духовку на 4-5 часов при температуре 125 градусов.Тем временем рубим чеснок и травы.