Шоколад впервые научились готовить еще древние индейцы Центральной Америки, которые использовали для этого произрастающие в их местности какао-бобы.
В европейских странах шоколад получил распространение в семнадцатом столетии, причем сначала его пили в качестве бодрящего горячего напитка.
В привычной нам форме горький шоколад использовался в качестве лекарства, а в настоящее время это лакомство любят и детвора и взрослые.Шоколад весьма полезен для человеческого организма, так как содержит в себе немало полезных веществ и микроминералов.
Но при всем при этом лакомство является весьма калорийным, так что злоупотреблять ним не стоит. В ста граммах шоколада содержится шестьсот калорий и диетологи не рекомендуют много употреблять его в день.