Полтысячи пирожных «Персики» сделали мы с мамой и тетей к свадебному столу, передаю точный рецепт всем желающим
Эклеры, Наполеон, Птичье молоко, пирожное «Картошка»… Вкус этих десертов знаком многим еще с детства. И пусть в тренде сейчас шоу-торты, иногда хочется того самого маминого «Медовика» или бабушкиных вафельных трубочек со сгущенкой.
Пирожное «Персик» сейчас почти забыто, а очень зря. В нём нежнейшее песочное тесто прекрасно сочетается с начинкой из варенной сгущенки, сливочного масла и ванили.
Ммм… Это волшебно! Я не встречала людей, кого бы оставили равнодушными вид этих пирожных. Когда-то, более 30 лет назад, мы втроем с мамой и тетей сделали около полутысячи персиков на свадьбу моей сестре. © Depositphotos Сегодня редакция «Так Просто!» поделится всеми хитростями и тонкостями приготовления того самого пирожного «Персик».
Эта сладость достойна царского стола! Пирожное «Персик» Ингредиенты для теста 3 яйца 1 ст. сахара 100 г сметаны 10 г разрыхлителя 150 г размягченного сливочного масла 3 ст.
