Полезные применения огуречного рассола
Считается, что огуречный рассол помогает при похмелье, убирает похмельный синдром. Так это или нет, не знаю, сама не пробовала.
Но вот то, что огуречный рассол имеет полезные свойства, которые можно применять в быту, это интересно. Так что не спешите выливать рассол из банки, когда огурцы съедены, он может пригодиться.Говядину, свинину, баранину залить огуречным рассолом, можно добавить лук, чеснок, специи.
Оставить мариноваться на 8 часов. Мясо при жарке будет сочным и мягким, и приобретёт неповторимый вкус и аромат. Для куриных бёдрышек и крылышек рецепт немного иной.
Поместить их в зип-пакет, налить немного рассола, две ложки сметаны и несколько горошин душистого перца. По истечении 5 часов маринования такое мясо можно запекать в духовке.
