Почти в каждом доме есть такая ложка, но мало кто знает, для чего она нужна
С детства помню вкусный бабушкин суп из прозрачного бульона. Всегда было интересно, как она добивается такой прозрачности бульона.
Когда стала старше, бабушка раскрыла мне все свои секреты. Оказывается, чтобы приготовить правильный бульон, нужно иметь на кухне специальное приспособление.
Каково же было мое удивление, когда я поняла, что такой предмет есть почти на каждой кухне. После этого я просто не могу обходиться на кухне без такого полезного кухонного аксессуара. © Pexels Правильный бульон Что же это за аксессуар?
Это привычная всем шумовка. Специальная ложка с отверстиями, через которые легко процеживать что угодно. Например, бульон при варке, когда надо убрать пенку. © Pixabay Чтобы бульон был чистым и прозрачным, бабушка всегда убирала эту пенку во время варки мяса.
